家常版水鱼汤的做法与功效有哪些？

红网时刻3月31日讯

湖南中医药大学第一附属医院妇科名家尤昭玲教授结合女性特殊生理病理特点，提出了疫情防控建议，并特制尤氏女科家用时疫预防方服务广大女性。

尤昭玲认为，女性以气血为本，经、孕、产、乳均以气血为用。“妇人有孕，全赖血以养之，气以护之”，对于处于求子期、试管期、安胎期的妇女，更应重视气血对于女性维持妊娠的重要性。“产后气血俱去”，故于哺乳期妇女而言，产后血室空虚，疫气易趁虚而入。

非必要不外出

奥密克戎变异株极易传播扩散，因此，为筑牢疫情防控屏障，应坚持少聚集、非必要不外出，若必要外出，必须科学佩戴口罩。同时，坚持勤洗手，随时注意手卫生，使用流动水，以减少传播可能。

积极配合做核酸

做核酸检测是保障群众身体健康、精准做好常态化疫情防控的最优方式。国家感染性疾病临床医学研究中心公布了核酸采样时的注意事项：首先不要嚼口香糖、槟榔，勿喝酒；咽部敏感者采样前两小时最好不要进食；排队保持一米距离不聊天；不要将个人物品放在检测桌上；检测时最好不要发出声，不要喊“啊”。

尤氏女科家用时疫预防方

尤昭玲结合女性的特殊生理病理特点，兼顾不同时期的女性人群，特制“尤氏女科家用时疫预防方”。

处方组成：人参叶12克，精黄芪12克，葛根10克，金银花10克，精黄豆15克，荷叶10克，桔叶5克，淡竹叶5克，生姜2片，葱白2根。

煎药方法：药材用冷水浸泡30分钟后，先将药材与姜加水适量，武火煎开后至黄豆熟，火再煎10分钟后加葱白煎2分钟即成。每日1剂，勿放糖。

服用方法：每日1剂，连服7天，上下午各一次。

适用人群：求子期、试管期、安胎期、哺乳期妇女。

组方特点：君臣佐使，五行生克，扶正防卫，合理平和，重在预防。

试管周期女性注意事项

尤昭玲教授特别提醒，试管周期中的女性，在以下几个阶段需要特别注意：

降调期

不要自行服用活血或温阳补虚药材，勿冲抵降调效果，饮食宜补充牛奶和新鲜蔬果类优质蛋白质，多喝水，少食油腻、刺激性食物。

促排期

饮食宜补充优质蛋白质与清淡易消化类食物，如酸奶、鸡蛋、鱼、豆腐、新鲜蔬果等，注意少食多餐，适当控盐。

取卵期

术前适当进食早餐防止低血糖，避免进食过多水、牛奶、豆浆等液体食物。补充优质蛋白质，易消化类食物如面、馄饨、粥等，多吃新鲜蔬果。防止卵巢刺激反应、腹水可食用冬瓜带皮汤、西瓜带皮汁。

移植期

选择易消化类饮食，如汤面、粥、素馅包子等。多吃含高纤维素食物，如西兰花、花菜、竹笋、牛油果、苘蒿、山药等。禁吃易引起过敏、既往未吃的食物，禁吃韭菜、山楂、杏仁、咖啡、浓茶等。

水鱼汤作为产后滋补佳品，其富含丰富的微量元素和维生素，可以帮助提高人体免疫力，有滋阴壮阳、化瘀、降胆固醇等效果。水鱼汤的做法并不难，只要将鱼切用料酒腌制去腥，等待20分钟后即可放入锅中，然后加入姜片、枸杞等滋补食材，用水浸没所有的食材，然后小火炖煮2个小时，稍微放点盐即可。

水鱼含有丰富的氨基酸，并含有一般食物中稍有的蛋氨酸，此外，还含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分。食用后可起到以下作用功效：

1、保护心血管

水鱼可降低血清胆固醇，因而食用水鱼汤对高血压，冠心病等心脑血管病患者有益，经常食用水鱼汤可以排出体内多余的钠，从而有效预防和降低高血压的发生。

2、提高免疫力

水鱼中含有大量的蛋白质和维生素A，吃水鱼汤可以明显提升血浆蛋白的浓度和机体免疫力，具有很强的补血作用和培补正气的作用。

3、自肾壮阳

水鱼属于药食两用食材，水鱼汤具有滋阴壮阳的作用，经常食用可以加强人体内的阴精，使阴阳状态平衡，从而起到补肾壮阳，滋补强身的作用。